Tips Aman Makan di Restoran Menggunakan Wadah yang Sama

Health | 2020-08-02

© Disediakan oleh Jalurinfo.com Ilustrasi
JALURINFO,- Sepanjang pandemi, meningkatnya kebutuhan akan alat pelindung diri (APD) dan penggunaan peralatan sekali pakai di restoran telah berkontribusi terhadap peningkatan sampah plastik.

Banyak pihak beranggapan bahwa wadah makan dan minum yang dapat digunakan kembali tak higienis. Akan tetapi beberapa restoran menepis hal ini. Pihak restoran meyakinkan bahwa wadah yang mereka sediakan cukup aman, pasalnya langkah sterilisasi dilakukan setiap hari setelah wadah digunakan.

Dosen FKM Unhas Pengelola P2KKN Unhas, Awaluddin mengatakan salah satu syarat sanitasi dan higiene makanan, yaitu memastikan peralatan alat- alat makan ditempat umum harus memenuhi unsur higiene. Ini untuk memastikan makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat, bebas kontaminasi.

“Makanan yang selanjutnya, dapat mengakibatkan keracunan makanan atau terjadinya penularan penyakit infeksi melalui makanan atau food borne disease,”tuturnya.

Baca juga: Ini Penyebab Nyamuk Suka Menyengat Orang yang Bau Badan

Keadaan higiene makanan atau minuman antara lain dipengaruhi oleh higiene alat masak, dan alat makan yang dipergunakan selama proses penyediaan makanan dan minuman.

Pada situasi dan kondisi di tempat umum, layanan penyediaan makanan dan minuman sangat banyak dilakukan oleh usaha masyarakat. Baik dalam bentuk usaha kuline di kota Makassar atau kota kota lainnya.

“Sayangnya, usaha kuliner ini masih ada yang mengabaikan unsur sanitasi atau higiene makanan di tempat usaha kuliner, padahal bila usaha kuliner ditempat umum mengabaikan hal tersebut,”Tuturnya.

Untuk itu maka dapat menyebabkan sumber penularan penyakit menular yang bersumber dari makanan seperti penyakit diare, kholera, thypus dan lain lain termasuk terjadinya keracunan akibat konsumsi makanan yang telah mengalami kontaminasi bahan berbahaya dan beracun (B3).(wis)




BERITA TERKAIT

6 Alasan Anda Harus Kurangi Begadang, Salah Satunya Picu Penyakit Kronis
Tahukah Anda Efek Samping dari Aspirin?

Health

Tahukah Anda Efek Samping dari Aspirin?

dibaca 24934 kali
Ini Profil Rumah Sakit Internasional di Bali yang Baru Digroundbreaking oleh Presiden Jokowi
 7 Cara Menjaga Kehamilan Tetap Sehat

Health

7 Cara Menjaga Kehamilan Tetap Sehat

dibaca 19480 kali
5 Hal Yang Tidak Boleh Dilakukan Usai Terima Suntikan Booster
Pentingnya Berolahraga untuk Jaga Kondisi Tubuh di Masa Pandemi
Dokter Spesialis Minta Orang Tua Jaga Anak dari Paparan Covid-19
Ini Tanda-tanda Tubuh Kekurangan Vitamin Menurut Jenisnya
Cara Meningkatkan Saturasi Oksigen Bagi Pasien Covid-19 yang Lakukan Isolasi Mandiri
WHO Sebut Rokok Elektrik Berbahaya untuk Kesehatan

TERPOPULER

  1. VIDEO Canggih, Misil Anti Pesawat Rusia Berbelok-belok Mengikuti Target dan Dorrr!

  2. VIDEO Bak Kembang Api, Begini Sistem Kerja Roket Ganda Uragan Rusia

  3. VIDEO Negara-negara Arab Deklarasikan Dukungan untuk Rusia

  4. VIDEO Beginilah Nasib Tentara Ukraina yang Ditangkap Rusia

  5. VIDEO Tank Rusia Sembunyi Dibalik Semak, Lalu Hancurkan Tank dan Benteng Ukraina

  6. VIDEO Ukraina Semakin Terancam, Tentara Bayaran Georgia Tiba di Donbas

  7. VIDEO Kondisi Rumah sakit Manakarra Mamuju saat Gempa siang hari ini

  8. VIDEO Detik-detik Peluncuran rudal TOS-1 di posisi dekat Avdiivka oleh Tentara Rusia

  9. Kondisi Polda Sulbar setelah Dilanda Gempa Bermagnitudo: 5.8

  10. VIDEO Pemkab Solo Luncurkan Program Solo Mengaji

RELIGI

VIDEO Pemkab Solo Luncurkan Program Solo Mengaji

Menag Terbitkan Aturan Pengeras Suara, Ini Respons MUI

Ketua DPRD Sultra Abdurrahman Saleh Ajak Masyarakat Ramaikan Pengajian

Menag Pastikan Tidak Ada Pemberhentian Umrah

Cendekiawan Muslim Sebut Pentingnya Bimbingan Keagamaan Bagi Generasi Muda Hadapi Bahaya Media Sosial

EKONOMI

  1. Tahu-Tempe Langka, Ini Penjelasan Menteri pertanian

  2. Cek Harga Emas dan UBS Hari Ini di Pegadaian, Senin, 14 Februari 2022

  3. Bappenas Heran Tukang Las Rel Kereta Cepat Didatangkan dari China

  4. Penghasil Sawit Terbesar tapi Minyak Goreng Langkah, KPPU Bakal Interogasi Pengusaha Minyak Goreng

  5. Minyak Goreng Langkah, Rizal Ramli Semprot Airlangga Hartarto

  6. Anggota DPR Kaget Anggaran Kereta Cepat Jakarta-Bandung Bengkak Jadi Rp 113,9 T

  7. Target KUR BRI Enrekang 429 Milyar Dominan Buat Petani Bawang

  8. IMB Tak Lagi Berlaku, Begini Syarat Mengurus Persetujuan Izin Bangunan Gedung

  9. VIDEO: Didukung 537 Personil, Ini Partisipasi Yodya Karya Wilayah Makassar dalam Membangun Negeri

  10. Produk China Tak Tergantikan, Amerika Pun Tak Berdaya Membendungnya

  11. Ini Daftar Komoditas Ekspor Unggulan Indonesia Sawit hingga Batu Bara

  12. Diprediksi Naik 8 Kali Lipat, Begini Nilai Ekonomi Digital Indonesia di Tahun 2030

Tips Aman Makan di Restoran Menggunakan Wadah yang Sama

Health | 2020-08-02

© Disediakan oleh Jalurinfo.com Ilustrasi
Choose Language!

Kirim berita, video & pengaduan terkait layanan publik di sini

JALURINFO,- Sepanjang pandemi, meningkatnya kebutuhan akan alat pelindung diri (APD) dan penggunaan peralatan sekali pakai di restoran telah berkontribusi terhadap peningkatan sampah plastik.

Banyak pihak beranggapan bahwa wadah makan dan minum yang dapat digunakan kembali tak higienis. Akan tetapi beberapa restoran menepis hal ini. Pihak restoran meyakinkan bahwa wadah yang mereka sediakan cukup aman, pasalnya langkah sterilisasi dilakukan setiap hari setelah wadah digunakan.

Dosen FKM Unhas Pengelola P2KKN Unhas, Awaluddin mengatakan salah satu syarat sanitasi dan higiene makanan, yaitu memastikan peralatan alat- alat makan ditempat umum harus memenuhi unsur higiene. Ini untuk memastikan makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat, bebas kontaminasi.

“Makanan yang selanjutnya, dapat mengakibatkan keracunan makanan atau terjadinya penularan penyakit infeksi melalui makanan atau food borne disease,”tuturnya.

Baca juga: Ini Penyebab Nyamuk Suka Menyengat Orang yang Bau Badan

Keadaan higiene makanan atau minuman antara lain dipengaruhi oleh higiene alat masak, dan alat makan yang dipergunakan selama proses penyediaan makanan dan minuman.

Pada situasi dan kondisi di tempat umum, layanan penyediaan makanan dan minuman sangat banyak dilakukan oleh usaha masyarakat. Baik dalam bentuk usaha kuline di kota Makassar atau kota kota lainnya.

“Sayangnya, usaha kuliner ini masih ada yang mengabaikan unsur sanitasi atau higiene makanan di tempat usaha kuliner, padahal bila usaha kuliner ditempat umum mengabaikan hal tersebut,”Tuturnya.

Untuk itu maka dapat menyebabkan sumber penularan penyakit menular yang bersumber dari makanan seperti penyakit diare, kholera, thypus dan lain lain termasuk terjadinya keracunan akibat konsumsi makanan yang telah mengalami kontaminasi bahan berbahaya dan beracun (B3).(wis)

Kirim berita, video & pengaduan terkait layanan publik di sini


Jangan Lewatkan:

TERPOPULER HARI INI

KOLEKSI VIDEO POPULER

PT. JALUR INFO NUSANTARA

Jalur Informasi Independen & Terpercaya

Copyright 2020